Редис

.

Редис – однолетнее растение, корнеплод бывает от плоскоокруглой до удлиненно-цилиндрической формы, красной, розовой, белой и фиолетовой окраски. Поскольку срок его созревания короток, его можно сеять в промежутках между посевами медленнее растущих овощных культур.
Корнеплоды содержат сухие вещества, сахара, аскорбиновую кислоту. В редисе имеется ряд витаминов (тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота). Читать далее »

Репа

Репа – исконно русский овощ. Корнеплоды бывают различной формы – от плоской до округлой. Из-за своих вкусовых и питательных качеств репа выращивается повсеместно. Она малотребовательна к условиям произрастания, быстро поспевает, хорошо хранится. Мякоть корнеплодов хрустящая, вкусная, сладкая, нежная, сочная. Читать далее »

Капуста брокколи

Капусту брокколи часто называют спаржевой капустой. Брокколи хороша своим необыкновенным вкусом и ароматом, нежностью.
Лучше всего ее употреблять в качестве гарнира. Брокколи считается целебным овощем, ее рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, она является диетическим продуктом питания. Брокколи состоит из сформированных бутонов зеленого цвета. В течение сезона растение дает боковые побеги, на которых образуются также головки, но меньшего размера, чем на центральном побеге, где головки бывают до 12 см в диаметре. От всходов до уборки урожая период вегетации до 60–65 дней от высадки рассады – 30–40 дней. Читать далее »

Определение сроков и норм вегетационных поливов

Для грамотного проведения оросительных работ необходимо регулярно следить за влажностью почвы, своевременно определять сроки и рассчитывать нормы поливов. Сроки и нормы поливов во многом зависят от вида и сорта выращиваемых культур, возраста, густоты посадок, климатических и почвенных условий, глубины залегания грунтовых вод и т. д.
Сохранить влагу в почве после полива помогают влагосберегающие технологии. Прежде всего после подсыхания верхнего слоя почвы ее рыхлят и мульчируют, а некоторые растения, не выносящие прямого попадания солнечных лучей, притеняют, создавая тем самым благоприятный для них микроклимат. Читать далее »

Качество и температура поливной воды

От качества воды и ее температуры зависят рост и снабжение питательными веществами растений, всасывающая способность корней, жизнедеятельность микроорганизмов и т. д. Качество оросительной воды определяется степенью наличия в ней взвешенных частиц и водорастворимых солей. Читать далее »

Режим влажности почвы и его регулирование

Режим полива во многом зависит от глубины залегания грунтовых вод на участке. Самыми лучшими считаются участки, на которых вода находится на глубине 4 м. В этом случае ни сама вода, ни ее солевой состав не оказывают угнетающего действия на корневую систему плодовых растений.
В засушливых районах близко залегающие проточные незасоленные грунтовые воды позволяют выращивать великолепные плодовые сады. Читать далее »

Друзья или враги?

Хочется сказать несколько слов об улитках. На грядках они – вредители, а в саду полезны. Миллионы лет назад, когда появились леса и листья стали падать на землю, улитки и слизни, научившись дышать, приспособились к наземному образу жизни и стали питаться опадом деревьев. Мы боимся злых вредителей – виноградную улитку и голого полевого слизня, которые уничтожают наши посадки. Но в подстилке живет много других видов санитаров леса, моллюсков, которые поедают начинающую загнивать органику – грибы, корни, листья; они очищают сад от зловонной гнили и выделяют очень питательные для корней копролиты. Грибники знают: не успел гриб вырасти, как его уже кто-то ест. Первым находит гриб слизень, затем мухи откладывают личинки, а на гнилой гриб набрасываются все мелкие животные и через день от него остается только мокрое место со спорами. Читать далее »

Мир под поверхностью почвы

Почвенные обитатели в лесу и в саду играют более важную роль, чем на грядках. В каждом капилляре почвы, в каждой капле росы под листиком обитают, размножаются и питаются (в основном бактериями и водорослями – деструкторами органики) многочисленные одноклеточные: жгутиковые, инфузории, саркодовые. Они намного меньше по размеру, чем можно увидеть в капле воды из озера, и обычно имеют слизнеобразное тело, которым обволакивают жертву. Читать далее »